.png)
Skrevet av Datis Kharrazian, PhD, DHSc, DC
Originalspråk: Engelsk
Når du utvikler Hashimotos mister du noe som kalles "immuntoleranse", og immunsystemet ditt begynner å angripe sitt eget vev.
Skjoldbruskkjertelen er svært sårbar for autoimmune angrep fordi den ikke har antioksidantbeskyttelse.
Skjoldbruskkjertelvev inneholder også mange proteiner som strukturelt ligner på matvarer som ofte utløser immunreaksjoner.
For eksempel er noen aminosyresekvenser i skjoldbruskkjertelvev identiske med aminosyresekvenser i gluten.
Hvis du ubevisst er glutensensitiv eller har cøliaki, har du potensial til å utløse et autoimmunt angrep mot skjoldbruskkjertelen din hver gang du spiser gluten.
Dette kalles kryssreaktivitet og det skjer med ulike matvarer og kroppsvev, inkludert hjernen.
Mange mennesker med Hashimotos er genetisk disponert for glutenfølsomhet eller cøliaki.
Comments